COMALATS

Situada a la localidad de la Ametlla de Segarra, tierra de cereales en el corazón de la región de Lleida, la familia Bonet empezó a conrear el viñedo en los años 90. Jaume, el padre, plantó cepas de Cabernet y trabajó desde los inicios con la certificación ecológica. 3 décadas después, su hija Eva y su hijo Eloi dan un paso más y ahora Comalats elabora vinos puros sin ninguna intervención. También están injertando y plantando uvas autóctonas como la Garnatxa negra o el Picapoll blanc, y los vinos se convierten en ligeros y glu-glu. Eva en el proceso de elaboración del vino, y Eloi en los viñedos lideran el cambio.

Let’s rock the Catalan far-west!